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Posts Tagged ‘puerro’

Arepas

Ingredientes:

  • Comprar en el supermercado harina P.A.N. (harina de maíz blanca precocida)
  • Agua
  • Leche de soja, avena, arroz, quinoa… (más…)

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Ingredientes para 2 personas:

  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • cilantro fresco picado al gusto
  • 200gr de arroz integral cocido.
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo (más…)

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Ingredientes para 2 personas:

  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 1 rama de apio
  • 1 nabo
  • 200gr de quinoa
  • 2 cucharadas de aceite de girasol o de sésamo.
  • jengibre fresco picado al gusto (también puede ser en polvo)
  • semillas de sésamo, pipas de girasol y calabaza al gusto (más…)

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Ingredientes para 2 personas:

  • 2 rodajas de salmón
  • Verduras varias: puerro, calabacín, zanahoria, apio, alcachofas, etc.
  • Especias (más…)

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Ingredientes:

  • 4 rodajas de rape
  • 1 puerro
  • 200gr de garbanzos
  • 100gr de hojas de espinacas
  • caldo de pescado o verduras
  • unas hebras de azafrán
  • pimienta y cayena
  • 1 cucharada de harina de avena
  • Aceite de sésamo (más…)

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Ingredientes para 4 personas:

  • 2 puerros
  • 2 pencas de apio
  • Un poco de aceite
  • 1 trozo de jengibre fresco del tamaño de 1 pulgar
  • ½ guindilla fresca
  • Un poco de caldo vegetal o de pollo
  • 300gr de lentejas rojas
  • 200gr de espinacas
  • Pimienta negra (más…)

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Ingredientes para 6-8 personas:

  • 2 zanahorias
  • 2 pencas de apio
  • 400 gr. de puerro
  • 400 gr. de patata
  • 2 cucharadas de aceite
  • Un poco de caldo de pollo o vegetal
  • Pimienta recién molida (más…)

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Ingredientes:

  • 1,5 Kg de babilla de buey o de lomo de buey
  • Verduras variadas según posibilidad:

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Ingredientes:

  • ½ Kg de jarrete
  • 4 judías verdes picadas en daditos
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 4 flores de brócoli (más…)

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Ingredientes para 2 personas:

  • 1 puerro
  • 1 manzana reineta
  • 10 almendras crudas picadas
  • 1 pechuga de pollo de corral cortada en tacos (se puede sustituir por pavo o avestruz)
  • 1 cucharada de aceite de sésamo o girasol (más…)

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