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Posts Tagged ‘intolerancias’

Claves para una salud Duradera 3: La importancia de una buena Dieta (II)

¿Sabes lo que te sienta bien a ti personalmente?

En este artículo se indican unas nociones básicas para que seas capaz de cuidarte, que seas dueño de tu propia salud. Un cuerpo saludable parte de una correcta alimentación. (más…)

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No es cuestión de comer poco, es cuestión de comer bien.

Es un hecho conocido por todos que la dieta mediterránea es una de las mejores dietas que hay. Entendemos que lo que comemos habitualmente en España es dieta mediterránea, por tanto… ¿para qué preocuparnos de la alimentación?

Todo el mundo habla de que la dieta mediterránea es tremendamente saludable, pero esa dieta desapareció hace tiempo. Lo que comemos ahora no se parece en nada a lo que comían nuestros abuelos (si no me crees, pregunta). (más…)

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Ingredientes:

–       2 filetes de contramuslo de pollo

–       2 tacos de manzana (del ancho de los filetes)

–       2 lonchas de queso (el que pueda)

–       3 puerros o cebolla

–       200gr de garbanzos cocidos

–       sésamo tostado

–       pimienta molida

–       curry (más…)

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CONGRIO CON WAKAME


Ingredientes:

–       2 rodajas de congrio del  abierto

–       2 patatas medianas peladas y cascadas en trozos

–       2 tiras de wakame picadas

–       1 cucharadita de jengibre fresco picadito

–       1 zanahoria

–       1 puerro

–       una pizca de cúrcuma (más…)

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Ingredientes para 6 personas:

140 grs de harina de garbanzos.

2 cucharadas de café de molkosan. (más…)

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Si estás leyendo esto es muy probable que algo en tu dieta no cuadre, por lo que lo mejor será que pruebes con platos nuevos, y trates de mejorarla, para ello es muy posible que tengas que cambiar algunos hábitos y costumbres, como puede ser tratar de evitar todo tipo de alimentos congelados, pre-cocinados, para microondas, enlatados, embutidos, así como las pastillas de caldo. (más…)

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Ingredientes:

  • Fideos chinos de arroz
  • 125ml de leche de coco
  • Semillas de cilantro
  • Jengibre fresco rallado
  • 2 zanahorias medianas
  • 1 calabacín mediano
  • 2 cucharadas de piñones
  • 1 cucharada de tahín o pasta de sésamo
  • Cilantro fresco picado
  • Aceite
    (más…)

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