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Posts Tagged ‘intolerancia lactosa’

Hummus, Plato Árabe

Intolerancia a la lactosa, al huevo

Ingredientes para 600g:

400g de garbanzos cocidos (en seco unos 180-200g)

1-2 dientes de ajo (según lo intenso que queramos el sabor)

60g de agua

30g de zumo de limón

50g de Tahin (pasta de concentrado de sésamo)

30-40g de aceite (más…)

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