Ingredientes:
– Rizos de maíz
– Gulas
– Manzana verde
– Pimienta
– Comino
Preparación:
– Cocer la pasta con un poco de aceite (sésamo, lino, germen de trigo, girasol, oliva) en abundante agua; una vez cocida escurrir y refrescar con un poco de agua fría.
– En una sartén calentar un poco de aceite y sofreir las gulas, (se le puede añadir un poco de guindilla) escurrirlas y agregarlas a la pasta
– Pelar y trocear la manzana en cuadraditos, echarle pimienta y comino al gusto.
– Unirlo todo, echar un chorrito de aceite y a comer.
La hice el sábado y está muy, muy buena, además muy fácil.
Gracias, Rosamary.